السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم قراشل بدون بيض وبدون حليب مثل القطن
طريقة تحضير قراشل بدون بيض وبدون حليب مثل القطن من الاخت سارة السرايدي
مقادير و طريقة تحضير قراشل بدون بيض وبدون حليب مثل القطن
مقادير و طريقة تحضير قراشل بدون بيض وبدون حليب مثل القطن
2 كؤوس ماء دافي
ملعقة صغيرة خميرة فورية
5 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
2 ملاعق كبيرة فورص
و نترك الخليط يختمر لمدة ربع ساعة تم نضيف
1 خميرة الحلوة
ابيض بيضة
و نضيف الدقيق حتى تجمع العجين تماما وتكون مثل عجين البطبوط لا تلتصق باليد
نضيف نصف كاس زيت ونصف كاس زبدة والنافع وحبة حلاوة و نمزج العناصر مع بعض
وندلكها جيدا حتى يصبح عجين رطب ثم نتركها ترتاح جيدا
ندهن اليد بالزيت ونعمل كورات و نبسطهم جيدا في صينية مدهونة
و نتركهم يتخمرو مرة ثانية و ندهنهم باصفر البيض مخفف بالخل والحليب ونزين بالزنجلان
و ندخلهم لفرن ساخن حتى تطهى و تتحمر
و بالصحة والراحة
