سندويتشات الفلافل : الحمص المطحون بالخطوات المصورة
مقادير وطريقة تحضير الفلافل
حمص منقوع في الماء ليلة كاملة ومطحون
نضيف له بصل مفروم
ثوم مفروم
قزبر مفروم
ملعقة كبيرة من الدقيق
التوابل: ملح فلفل اسود كمون فلفل أحمر زنجبيل كركم بصل بدرة
بعد ان تتجانس كل المكونات نكل من الخليط كويرات نضغط عليها قليلا باليد
ثم تقلى في الزيت
