منوعات

براوني بحبيبات الشكلاط

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

براوني بحبيبات الشكلاط من موقع بسمة اعداد رشيدة امهاوش

طريقة اعداد البراوني بالشكلاط

مقادير البراوني بحبيبات الشكلاط 

الدقيق 260 غ
كيس من خميرة الحلوى
الجوز اي الكركاع 100 غ
حبوب الشكلاط 80 غ
الزبدة مربعات صغيرة 125 غ
الشكلاط 200 غ
بيضتان مخفوقتان
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

طريقة تحضير البراوني بالشكلاط

في اناء نضع كل من الدقيق و خميرة الحلوة الجوز المفروم من الاحسن ان يكون مفروم بواسطة اليد و حبيبات الشكلاط ثم يخلط الكل بملعقة خشبية 

في اناء على النار نذيب الزبدة مع الشكلاط 
نزيل الخليط من على النار ثم نضيف البيض المخفوق و ماء الزهر ثم نخلط جيدا 
نفرغ خليط الشكلاط على خليط الدقيق و نحرك جيدا حتى الحصول على عجين رخو نغطي العجين بالبلاستيك الغدائي و ندخله للثلاجة لمدة ساعة 

ناخد القالب نذهنه بالزبدة و نرشه بالدقيقة نفرغ فيه خليط البراوني ثم ندخله للفرن لمدة 40 دقيقة


و بالصحة و الراحة

Leave a Comment