السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كانيلوني بالخضر
كانيلوني بالخضر
من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
المقادير:
كانيلوني
بصل
بطاطس
جزر
قرع اخضر
طون مصفى من الزيت
صلصة الطماطم الوصفة
صلصة البيشاميل الوصفة جبن احمر محكوك
ملح
ابزار
زيت زيتون
الطريقة:
نسلق الكانيلوني في ماء مملح
نقطع البصل شرائح رقيقة و نضعه على النار مع الملح الابزار و الزيت و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الجزر محكوك رقيق
ثم البطاطس و القرع محكوكين و نحرك الكل ثم الفلفل الوان مقطع قطع صغيرة
نزيل المقلاة من على النار و نضيف الطون و شوية بيشاميل و نمزج
في طبق الفرن نضع شوية صلصة طماطم و بيشاميل ثم نملأ الكانيلوني بالحشو و نصففهم
نصب شوية صلصة طماطم و بيشاميل فوق الكانيلوني و ندخله الفرن
مباشرة بعد اخراجه نرش الجبن المحكوك
ألف صحة
