السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الكنافة بورقة البسطيلة
مقادير و طريقة تحضير الكنافة بورقة البسطيلة
من الاخت سهام جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تحضير الكنافة بورقة البسطيلة
نمرر ورقة البسطيلة من الة سباكيتي و ندهنا جيدا بالزبدة الذائبة
و نضعها في المول كطبقة اولى
نضع فوقها حك من جبن جبلي و حك من القشدة الطرية و 100 غ من المودزريلا
ثم نضع طبقة اخرى من اوراق البسطيلة
و ندهنها بالزبدة و ندخلها للفرن
بعد اخراجها نسقيها و هي ساخنة بالعسل مضاف اليه القليل من ماء الزهر
و بالصحة و الراحة
