السلام عليكم و رحم الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كوكيز بالشوفان
مقادير و طريقة تحضير كوكيز بالشوفان من الاخت فردوس جزاها الله عنا كل خير
مقادير كوكيز الشوفان
نخلط 250غ طحين مع نصف معلقة صغيرة بكاربونات صوديوم و القليل من الملح و نتركه على جنب
في إناء طربي 125غ زبدة مع 110غ سنيدة حتى الحصول على كريمة ثم نضيف بيضة و معلقة صغيرة فاني ثم خليط الطحين و البكاربونات و الملح و في الأخير نضيف 200غ شكلاط بالحليب مقطع طريفات و 125غ شوفان محمر قليلا
درجة حرارة الفران 170 درجة
15 دقيقة
