السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم نوع جديد من البيتزا
بيتزا فردية بشكل جديد و جميل و اقتصادي
مقادير بيتزا فردية بشكل جديد
مقادير العجين اما الحشو فهو اختياري
10 ملاعق كبيرة مملوءة طحين
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملح
طريقة تحضير بيتزا فردية بشكل جديد
نخلط جميع العناصر جيدا
ثم نعجن العجين بماء دافئ جيدا جيدا حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس
نغطي العجين ليختمر ويتضاعف
بعد ان تختمر العجين نقسمها الى قطع صغيرة و متساوية
نبسطها كما تبين الصورة ونضع الجبن على الحافة
ونجمع الجوانب الى الداخل ونغلق جيدا لنحصل على شكل قارب
نضع الحشو في الوسط حسب الرغبة و المهم هو الجبن من فوق
وندخلهم لفرن ساخن على 240 درجة حتى تتحمر
وبالصحة والهناء و شكرا لمطبخ سلام
