السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم سلطة بطريقة تقديم راقية جدا
هده فقط فكرة و يمكنك سيدتي ان تضيفي ما تحبين لتشكيل سلطة راقية
مقادير و طريقة تقديم سلطة راقية و بمكونات بسيطة
مقادير سلطة راقية و بمكونات بسيطة
بطاطس
قوق
افوكا
طماطم صغيرة
جزر
ذرة
فاصوليا
ملفوف احمر
طون
خس
لتحضير الصلصة
بقدونس
ملح
فلفل اسود
خل
زيت زيتون
طريقة تقديم سلطة راقية و بمكونات بسيطة
نقوم بطهي الخضر على البخار
نمزج جميع مكونات الصلصة و نضيفها للخضر
نفس الصلصة نضيفها للملفوف و الافوكا و الطماطم
ونحتفظ بقشور الافوكا للتزيين
نصلق الدرة و الروز ونضيف لكل واحد منهم و لا نمزجهم الملح الابزار
زيت الزيتون خل موطارد ومايونيز و نضيف الطون للروز
ننضف الخس جيدا و نفرشه على طبق التقديم
بعد ان ينشف جيداو نبدا في تشكيل السلطة بحيث نصفف الدرة في اطار على
شكل قلب او اي شكل موجود و فوقها الروز و نضغط جيدا
ثم نقلبهم على طرف طبق التقديم كما توضح الصورة
ونضفف الخضر على الجوانب كما توضح الصورة
نملا الافوكا في قشورها مع الطماطم سوريز و نزين بيض
السمانو هدا شكلها الرائع بالف صحة
