بسبوسة بالبافو و الفلون اكثر من رائعة

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم بسبوسة رائعة الشكل بالبافو و الفلون تحفة

بسبوسة بمكونات بسيطة من المبدعة سارة شكرا لها جزيلا

مقادير و طريقة تحضير بسبوسة بالبافو و الفلون اكثر من رائعة

مقادير بسبوسة بالبافو و الفلون اكثر من رائعة

مقادير العجين

  2 بيض
نصف كاس سكر
رشة ملح
فاني
كاس إلا ربع زيت
ياغورت طبيعي
بشر ليمون حامض
كاس سميدة رقيقة
كاس كوك
2 خميرة الحلوى
4 ملاعق كبيرة پاڤو

مقادير القطر

  كاس ماء
كاس ونصف سكر
عصير ليمون حامض

فوق نار معتدلة حتى الغليان ويتكاثف قليلا

مقادير الفلون

  نصف لتر حليب
علبة فلان فاني الحجم الكبير
ملعقتين كبيرتين نشا
ثلاث ملاعق كبيرة سكر

للتزيين

كوك
شعرية الشكلاط
كاوكاو مهرمش رقيق

طريقة تحضير بسبوسة بالبافو و الفلون اكثر من رائعة
نمزج جميع مكونات البسبوسة تدريجيا ثم نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد و ندخلها للفرن

و نحضر الفلون بحيث نمزج كل عناصره و نضعه على نار معتدلة مع التحريك المستمر حتى يتماسك

نخرج البسبوسة من الفرن و نسقيها بالقطر و هو بارد ثم نصب عليها الفلون و ندخلها الثلاجة حتى يتماسك

و نزينها على هدا الشكل بالكوك و شعرية الشكلاط و الكاوكاو مجروش رقيق