رغايف بالبصلة والجبن وحرشات هشاش

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم رغايف بالبصلة والجبن وحرشات هشاش

رغايف بالبصلة والجبن وحرشات هشاش من تطبيق  سعيدة حيتول شكرا لها 

مقادير و طريقة تحضير رغايف بالبصلة والجبن وحرشات هشاش

مقادير رغايف بالبصلة والجبن وحرشات هشاش

250غ دقيق الفينو
250غ دقيق ابيض
ملح
القليل من خميرة الخبز
ملعقة زيت
ماء

للتوريق

زبدة و زيت

الحشوة

بصل
زيت
زبدة
ملح
جبلي او فرماج

طريقة تحضير رغايف بالبصلة والجبن وحرشات هشاش

نعجن العجين و ندلكها جيدا و نعمل منها كورات ندهنهم بالزيت و نتركهم يرتاحو و نحضر الحشوة

نقطع البصل الى قطع صغيرة و نشحرها مع القليل من الزيت والزبدة والملح حتي تدبال

نتركها تبرد و نضيف لها نصف علبة جبن جبلي او فرماج مثلث و نمزج جيدا 

بالصحة و الراحة

طريقة تحضير حريشات هشاش

نصف كيلو سميد رقيق
كاس زيت
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
2 ملاعق سنيدة
قليل من الملح

نخلط العناصر باصابع اليد و تجمع بالماء و تبقى مرخوفة نتركها قليلا ثم نعمل كويرات تفند في السميد و تبسط باستعمال اطار

و تطهى في مقلاة