فطائر لذيذة و سهلة التحضير

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم فطائر لذيذة و سهلة التحضير وصفة الاخت رشيدة وفقها الله

مقادير و طريقة تحضير فطائر لذيذة و سهلة التحضير

مقادير فطائر لذيذة و سهلة التحضير

العجين

القياس بكاس العنبة

5 كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نصف كاس زيت نباتية
ملح
ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة

بصل
طون
فلافل الوان
توابل
جبن

للتزيين

اصفر البيض
زنجلان او سمسم

طريقة تحضير فطائر لذيذة و سهلة التحضير

نمزج كل مكونات العجين و نجمع بالماء الدافئ و يجب ان تكون رطبة و تدلك جيدا و نتركها تختمر

نعمل كويرات صغيرة من العجين نبسطها قليلا و نعمل حفرة في الوسط بقاع كاس او باليد

ندهن الجوانب باصفر البيض و نرش عليهم الزنجلان و نملئهم بالحشوة بعد ان تشحر و تبرد و من فوق نضع الجبن

و الى الفرن حتى تتحمر و تقدم بالصحة

و بالصحة و الراحة