صنع ساندويشات سهلة و سريعة

صنع ساندويشات سهلة و سريعة

مقادير خبز الساندويشات

خبز السندويش
ساهل وناجح وكيجي رطب وهشيش

400 غ دقيق فرص(اربعة كؤوس عنبة)
100غ دقيق فينو(كأس عنبة)
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت نباتية
ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح كأس ونصف عنبة حليب دافئ

طريقة تحضير خبز الساندويشات

المرحلة الأولى
في اناء نوضع كأس حليب دافى وملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة فورية

ونغطي عليهم ونخليهم يتفاعلو

المرحلة التانية

ناخد نصف كاس حليب دافئ لبقى نضيف عليه ملعقة كبيرة خل ونخلط غادي يولي عندي الحليب بحالا خاسر ونضيف ليه بيضة وتلات ملاعق كبيرة زيت نباتية ونخلط.

المرحلة الاخيرة

ناخد الدقيق ديالي نضيف ليه زبدة والملح وخليط الخليب والخل والبيض والزيت ونخلطهم حتى ينساجمو مزيان عاد نجمع العجين بخليط لصوبت فالاول بالحليب والسكر والخميرة قوام العجين يكون رطب ماشي قاسح وماشي مرخوف

أنا كمية الحليب جاتني هي هاديك إلا جاتكم العجين قاصحة ضيفو الحليب وإلا جاتكم مرخوفة بزاف ضيفو الدقيق

صافي ندلكوها مزيان ونغطيوها ونخليوها تخمر مزيااان يضاعف الحجم ديالها