صلصة البيتزا المنزلية رائعة بمذاق لذيذة و مميز
مقادير صلصة البيتزا المنزلية :
حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
فلفل حلواخضر مقطع قطع صغيرة
فلفل احمر حلو مقطع قطع صغيرة
بقدونس
قليل من الزعتر
ملح فلفل اسود بابريكا
صلصة حارة
صلصة الطماطم الجاهزة او ممكن استعمال الطماطم الطرية نقوم بطحنها
زيت الزيتون
طريقة تحضير صلصة البيتزا المنزلية :
في مقلاة نضع الزيت، الفلافل و البصل نضيف البقدونس،فلفل أسود،ملح،بابريكا و قليل من الزعتر نقلي الكل جيدا
نزيلها من على النار نتركها تبرد ثم نطحنها و نرجعها للمقلاة و ضيف لها الطماطم و قليل من زيت الزيتون و الزعتر و نتركها على نار هادئة
و تصبح جاهزة و تستعمل في البيتزا او معكرونة
