تحلفي عليه بلي مشري مذاق خطييييير
مقادير كاشير منزلي :
4بيضات
كاس روز مسلوق جيدا
كاس سميدة
3قطع جبن مثلث
ملعقة صغيرة ملح
حبه صغيرة من باربا محكوكة في حكاكة رقيق
ملعقة صغيرة هريسة
حبة ضامن البنة دجاج او 100دجاج مطحون
ملعقة صغيرة قزبر يابس
نصف ملعقة صغيرة كمون
طريقة تحضير كاشير منزلي :
يطحن الكل في طحان كهربائي جيدا تم نضيف له زيتون ونصب في بلاستيك ونلف جيدا تم نغلفه بالالمنيوم ونضع يتبخر مدة 45دقيقة تم يترك يبرد
