السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم وردة بورق الفيلو معمر بالطون و الجبن
مقادير و طريقة تحضير وردة بورق الفيلو معمر بالطون و الجبن
من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير وردة بورق الفيلو معمر بالطون و الجبن
ورقة الفيلو
زبدة
حشوة وردة بورق الفيلو معمر بالطون و الجبن
طون مصفى من الزيت
جبن ابيض
موزاريلا
زعتر
ثوم بودرة
لتزيين وردة بورق الفيلو معمر بالطون و الجبن
جبن محكوك
خشخاش
طريقة تحضير وردة بورق الفيلو معمر بالطون و الجبن
نمزج مكونات الحشو جيدا
نقطع ورق الفيلو لدوائر ثم ناخد 4 او5 دوائر و نضع شوية من الحشو و نطوي على 2 ثم على 4 و نصففهم في مول الواحدة على الاخرى
حتى تتبقى لنا دائرة في الوسط نقطع الزوائد المتبقية من ورقة الفيلو لشرائط و نضعها في الوسط ثم نرش جبن الموزاريلا و الزعتر و نغطي بشرائط الورقة
ندهن بالزبدة و نرش الخشخاش في الوسط ثم ندخلها الفرن حتى تستوي
مباشرة بعد اخراجها نرش الجبن
و بالصحة و الراحة
