السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بيتزا كتجي لذيذة
مقادير و طريقة تحضير بيتزا كتجي لذيذة
من الاخت نزيهة جزاها الله عنا كل خير
البيتزا كتجي جد لذيذة500 غ دقيق فورص
كأس عنبه من الفينو
ملح
الزعتر
1 ملعقه سكر
ملعقه صغيره خميره الخبز
نصف كأس عنبه من زيت الزيتون
والماء حسب العجين تكون خفيفه مثل البطوط ندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح 15 دقائق
من بعد نقطعوها ونكرصوها ونعمروها على عجين مباشر نعمل مطيشه فريت الزعتر الطون الفلفل والبصل مقطعين صغار والفطر والزيتون والجبن موزاريﻻ وندخلوها للفرن أو بصحة والراحة
