السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
2 فاني
الدقيق حسب الخليط
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم صابلي باشكال جديدة متنوعة و مختلفة
هناك عدة مقادير و طرق لاعداد و تشكيل حلويات الصابلي اليوم باذن الله ساقدم لكن مقادير و طريقة الاخت نزيهة في اعداد حلويات الصابلي باشكال مختلفة و متنوعة
صابلي هشيش و بمقادير اقتصادية و كمية كبيرة
مقادير عجين الصابلي
250غ من الزبدة
2معالق كبيرة من الزيت
200غ نشا
200غ سكر صقيل
4
2 فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزيين
تاشكلاط الاسود
نباج او كليكوز
نباج او كليكوز
و اللوز او الكاوكاو مقلي و مهرمش
نخلط جميع المقادير و نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين رطب نغطي عجين الصابلي وندخله للثلاجه 10دقائق
بعد ذلك نرش طاولة بالدقيق او فوق ورق الزبدة و نبسطها بالمدلك ونقطع بالطابع حسب الرغبة
ندخل الصابلي للفرن 180 حتى يستوي
بعد ان يبرد الصبلي نزينه حسب الرغبة
نذوب الشكلاط و نصبه في قوالب السيليكون على الشكل الذي اخترناه ونلصقه و نرشه بالكاوكاو مهرمش
وبالصحه و الراحة
