السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم صابلي بنكهة الفراولة جدا جدا راقي و هي وصفة للاخت حسناء
مقادير و طريقة تحضير صابلي بنكهة الفراولة جدا راقي
مقادير صابلي بنكهة الفراولة جدا راقي
250 غ زبدة ماركرين
كاس سكر صقيل
كاس زيت
2 بيض
2 فاني
ملعقة كليكوز
ملعقة نشا
دقيق لجمع العجين
للتزيين
شوكولا بيضاء
كليكوز
نباج
نكهة الفراولة
قليل من الملون احمر
يمكن تعويض الناباج و الكليكوز بمربى المشمش
طريقة تحضير صابلي بنكهة الفراولة جدا راقي
نخلط الزبدة و السكر و الزيت جيدا حتى نحصل على كريمة متمازجة و نضيف باقي العناصر ثم الدقيق
و دائما عجينة الصابلي تبقى خفيفة و ندخلها الثلاجة لنصف ساعة
نخرجها من الثلاجة و نبسطها و نقطعها لمربعات و ندخلها الفرن
و نحضر مربعات الشوكولا بحيث نديب الشكلاط في حمام مريم و نصبه فالمولات البلاستيكية فهي موجود في الاسواق
و ندخلها للمجمد و هدا شكلها
ثم نحضر الخليط الدي تلصق به مربعات الشكلاط على الصابلي
3 ملاعق نباج مع ملعقتين كليكوز نضيف لهم القليل من نكهة الفراولة و القليل من الملون الاحمر
نضع الخليط فوق النار حتى الغليان مع التحريك و نزيله
بالملعقة نضع القليل من الخليط فوق قطعة الصابلي
ثم نضع قطعة الشوكولا فوقها و نتبتها جيدا
و هدا شكله
