السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الكاشير: طريقة تحضيره في المنزل
مقادير و كريقة تحضير الكاشير من الاخت جنات جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة الكاشير
4 بيضات
200 غ كفتة الدجاج او اللحم
65 غ سميدة
كاس زيت مخلط بين زيت الزيتون و زيت المائدة
2 فرماجات مثلثين
قزبر و معدنوس
فص ثوم
التوابل : ملح ابزار كمون تحميرة
طريقة تحضير الكاشير
توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا بعد ان تتجانس كل المكونات نفرغ الخليط في البلاستيك الغدائي و يجمع جيدا من الجوانب و يغلق بورق الالومنيوم جيدا
ثم يطهى في الكسكاس لمدة 45 دقيقة ثم يترك ليبرد تماما
و يقدم بالصحة و الراحة
