السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم ارز بالدجاج و الزبيب طبق صحراوي رائع
طبق صحراوي من تحضير الاخت غرباء جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تحضير ارز بالدجاج و الزبيب طبق صحراوي رائع
مقادير ارز بالدجاج و الزبيب طبق صحراوي رائع
دجاج
روز كلاصي
ملح
ابزار
سكنجبير
زيت
بصل مقطع رقيق
زبيب
طريقة تحضير ارز بالدجاج و الزبيب طبق صحراوي رائع
في طنجرة على النار نضع الزيت. الملح. الابزار. سكنجبير و نضيف الدجاج حتى يتشحر جيدا ثم نضيف البصل
نتركهم بعض الوقت ليتقلى الكل جيدا ثم نضيف الماء و نتركهم حتى ينضج الدجاج
عندما ينضج الدجاج نزيله و نضيف الروز و نتركه حتى يستوي
نحمر الدجاج في الفرن و نعسل الزبيب بعد ترطيبه
و يقدم الطبق بالصحة و الراحة
