مخيمرات بدقيق الفينو خفاف و رطبين

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم مخيمرات بدقيق الفينو خفاف و رطبين

وصفة الاخت راضية عبدو جزاها الله عنا كل خير

مقادير و طريقة تحضير مخيمرات بدقيق الفينو خفاف و رطبين

مقادير مخيمرات بدقيق الفينو خفاف و رطبين

نصف كاس صغير زبدة
نصف كاس صغير زيت
2 كؤوس دقيق ابيض
زلافة دقيق الفينو
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز او حسب الجو
كاس حليب دافئ
ملح
ماء لجمع العجين

للتوريق

زيت
زبدة
سميد رقيق

طريقة تحضير مخيمرات بدقيق الفينو خفاف و رطبين

نعجن العجين و تدلك جيدا و نعمل منها كورات صغيرة  تدهن بخليط الزيت و الزبدة و نتركها ترتاح 20 دقيقة

تبسط الكورة جيدا و تدهن بالزيت و الزبدة و نرش السميد الرقيق و نلفها لنحصل على حربل طويل

يدهن هذا الحربل بخليط الزبدة و الزيت من فوق و نلفه على شكل حلزوني و هكذا حتى ننتهي

تسخن المقلاة و نبسط المخيمرات و نطهيها حتى تتحمر

بالصحة و الراحة